對接“一帶一路” 霍山茶產(chǎn)業(yè)大有可為

精益求精

龍頭企業(yè)惠鄉(xiāng)梓

每年春夏之交，霍山黃芽采收結(jié)束，鄭俊昌的茶廠便緊接著開始了綠茶的加工生產(chǎn)。4月底到7月初這兩個多月的時間，鄭俊昌每天都是風(fēng)雨無阻將當(dāng)天初制好的“毛茶”送到綠源公司。而像鄭俊昌這樣給綠源公司供貨的初級茶葉加工廠還有100余家，這些“毛茶”經(jīng)過多道工序深加工后，最終都將漂洋過海，沿著“一帶一路”出現(xiàn)在萬里之外非洲大陸居民的餐桌上。

“我們霍山的茶葉內(nèi)質(zhì)好?。〔柁r(nóng)在縣里這么多年的引導(dǎo)下，都有了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識，堅決不使用高殘農(nóng)藥，從源頭上杜絕了草甘膦等除草劑殘留。經(jīng)過茶園低改和良種換代，許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)都開始了茶葉的有機化種植和規(guī)范化管理。原來我們這里只在清明到谷雨期間采摘黃芽，夏秋茶因為沒人收購大都棄采了?，F(xiàn)在綠茶收購可以一直持續(xù)到7月初，茶農(nóng)每戶至少還能增收1000余元，這對許多以茶為生的低收入家庭可太好了?！编嵖〔贿呅敦浺贿吔榻B說。

走進霍山綠源茶業(yè)的精制車間，隆隆的機器轟鳴聲蓋過了人們的說話聲，各個工位上的工人都在緊張有序地忙碌著，空氣中彌漫著濃郁的茶香。

“這些送來的毛茶，首先都要倒入這個大型炒爐中，去除多余的水份，為茶葉增香，這第一步就叫炒香。然后再經(jīng)過和圓篩、抖篩和風(fēng)選，去除茶葉中的浮沫和老葉，最后再經(jīng)過這兩臺激光色選機，留下這色澤墨綠、顆粒飽滿、大小勻稱的綠茶精華，經(jīng)過包裝后才算是能出口外銷的茶葉成品?！本G源茶業(yè)的負責(zé)人儲成江一邊走一邊介紹生產(chǎn)線上的各個環(huán)節(jié)。

“只有在品質(zhì)上精益求精，我們的茶葉才能在國際市場上立足。這種紅色包裝是銷往毛里塔尼亞的，這些綠色包裝的是銷往阿爾及利亞的。”56歲的儲成江指著倉庫里堆積如山的茶葉箱說。作為一輩子專注綠茶生意的“老茶人”，他的霍山綠源茶業(yè)有限公司成立于2008年3月，主要生產(chǎn)出口大宗綠茶，年收購毛茶1200噸，銷售總額2000多萬元。從2018年開始開辟海外市場，2021年自營出口202噸綠茶，產(chǎn)值創(chuàng)外匯120萬美金，是六安市茶葉出口企業(yè)的龍頭老大，出口量占全市近50%。

漂洋過海

霍山綠茶譽北非

“那一年省商務(wù)廳組織大型茶企出國舉辦茶葉展銷會，我也代表霍山縣茶企一起到了摩洛哥。我們帶去的茶葉樣品非洲客戶很滿意，但那時由于還沒有建立商務(wù)關(guān)系，結(jié)付款成了最大障礙。經(jīng)過那一次的經(jīng)歷，我知道自家的茶葉品質(zhì)再好，要想賣到國外，還必須得有人來自己來開辟市場，打開銷售渠道才行。所以，兒子大學(xué)一畢業(yè)，我就建議他到非洲來拓展?！比缃裉崞鹱约旱膭?chuàng)業(yè)經(jīng)歷，儲成江還是無比感慨。

“受疫情影響，我已經(jīng)在非洲兩年沒有回來了。”儲成江的兒子儲召煌是位“90后”，讀大一時便應(yīng)征入伍，2011年12月退伍后回鄉(xiāng)和父親一起經(jīng)營綠茶。他們生產(chǎn)的綠茶雖然品質(zhì)上乘，但一直苦于無外銷渠道，只能低價賣給浙江等地客商，由他們轉(zhuǎn)銷國外。

六安海關(guān)看到多年大宗外銷茶葉的原產(chǎn)地都來自大別山茶葉主產(chǎn)地霍山，但好茶卻沒賣上好價，就主動聯(lián)系上了霍山縣內(nèi)的幾家大型茶企，鼓勵儲成江等人專注茶葉品質(zhì)，嘗試做自營出口生意，為國家多賺外匯，并主動幫助他們辦理自營出口證、茶葉產(chǎn)地證和衛(wèi)生許可證等相關(guān)出口手續(xù)。

在六安海關(guān)的積極推動下，儲成江決定自力更生打開自家的茶葉外銷市場。2017年，儲成江讓兒子儲召煌專門到合肥自費學(xué)習(xí)了兩年英語、法語及相關(guān)國際營銷知識。2018年5月，28歲的儲召煌孤身一人遠赴非洲考察。經(jīng)歷了異國他鄉(xiāng)的千辛萬苦，儲召煌終于在西非毛里塔尼亞找到突破口。2019年，滿載著24噸霍山綠茶的第一個貨柜登陸非洲，由此打通了綠源茶業(yè)的國際銷售通道。

截至目前，綠源茶業(yè)已經(jīng)在岡比亞設(shè)立了自己的進出品公司，并在非洲知識產(chǎn)權(quán)組織（OAPI）注冊了Evella和Mbollo兩個商標，以毛里塔尼亞為銷售總部，以年出口增長15-20%的比例，逐步拓展非洲茶葉市場。

綠源茶業(yè)生產(chǎn)的綠茶外形勻齊、香氣清高、滋味濃醇、湯色明亮、泡沫持久，經(jīng)過毛里塔尼亞等國電視臺的大力宣傳，AH（安徽）標志的中國綠茶已經(jīng)成了這些國家的國民飲料，深受非洲、中東和歐洲等地客戶和消費者青睞。

毛里塔尼亞位于非洲西北部，屬熱帶沙漠性氣候，高溫少雨，再加上居民大都以牛羊肉為食，各民族都有飲茶習(xí)慣。他們煮過的茶湯濃如咖啡，再加入少量白糖和鮮薄荷葉，味道香甜醇厚，是大部分居民的一日三餐生活必需。

“近兩年雖然受疫情影響，但我們每年的出口額還是在穩(wěn)步增長。除了毛里塔尼亞，我們的綠茶還暢銷西北非的岡比亞、阿爾及利亞、塞內(nèi)加爾和馬里等國。國外的食品安全法規(guī)很嚴，如果我們出口到非洲的茶葉在當(dāng)?shù)貦z測中出現(xiàn)任何質(zhì)量安全問題，就會直接被銷毀，而不是退貨。這也倒逼我們在茶葉生產(chǎn)的源頭就格外重視農(nóng)殘超標等質(zhì)量安全隱患?！?/p>

綠色發(fā)展

中國好茶香世界

霍山縣深處大別山腹地，境內(nèi)山高林密，氣候多樣，生態(tài)良好，茶葉資源豐富，現(xiàn)有茶園20.64畝。2021年全縣茶葉總產(chǎn)量10910噸，產(chǎn)值10.28億元，是全國優(yōu)質(zhì)茶葉的核心產(chǎn)區(qū)之一。2018-2021年霍山縣連續(xù)四年被中國茶葉流通協(xié)會命名為“中國茶葉百強縣”稱號。

茶葉是霍山縣山區(qū)百姓的“綠色銀行”，全縣90%以上的農(nóng)村人口從事茶葉或相關(guān)產(chǎn)業(yè)。茶產(chǎn)業(yè)始終是脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的重要主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，每年季節(jié)性解決上萬人3-6個月的短期就業(yè)。全縣實施特色種養(yǎng)業(yè)項目原貧困戶中，發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)項目的占近70%，原全縣43個貧困村的特色種養(yǎng)業(yè)專業(yè)村，茶葉專業(yè)村占37個；10個“一村一品”專業(yè)村，茶產(chǎn)業(yè)占6個村。在霍山縣，貧困戶人均一畝茶，就能達到穩(wěn)定脫貧不返貧的效果。

多年來，霍山縣圍繞“生態(tài)立縣”戰(zhàn)略目標，秉持綠色發(fā)展理念，在全縣茶園全面實施綠色防控和有機肥替代化肥、生物農(nóng)藥替代化學(xué)農(nóng)藥的“雙替代”行動?？h農(nóng)業(yè)、工商、公安、質(zhì)監(jiān)等部門密切配合，進一步加強農(nóng)資市場農(nóng)業(yè)投入品管理，對茶園實行屬地管理，每年對土壤、原料和產(chǎn)品進行隨機抽檢，生產(chǎn)基地實行生產(chǎn)資料定點專供制度。

截至目前，全縣已建成生態(tài)茶園4.5萬畝，綠色食品茶葉標準化生產(chǎn)基地101500畝，無公害茶園全覆蓋。20家茶企取得綠色產(chǎn)品認證，有機茶認證6家。

2020年，霍山黃芽、霍山黃大茶雙雙成功入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評選確定的《全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄》；2021年，霍山黃芽成功正式成為中歐“100+100”地理標志產(chǎn)品互認互保第一批產(chǎn)品清單。2021年4月1日開始，霍山黃芽出口歐盟正式受到“歐盟地理標志保護”。

除了霍山黃芽、霍山黃大茶，霍山縣還有大小綠茶初制加工廠200多家，綠茶精制加工企業(yè)4家，其中自營出口企業(yè)2家。2021年全縣炒青綠茶產(chǎn)量為4800噸，占茶葉生產(chǎn)總量的45%，綠茶產(chǎn)值為1億多元，占茶葉總產(chǎn)值的20%。

綠茶的未來涉及大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，關(guān)系全縣20萬畝茶資源的有效利用，更關(guān)乎10余萬茶農(nóng)的切身利益?；羯娇h積極幫助企業(yè)紓困解難，加快推進茶葉初制廠的升級改造，指導(dǎo)企業(yè)嚴格遵循生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，走規(guī)范化、清潔化生產(chǎn)道路，全面實施“三禁”管理，支持生產(chǎn)企業(yè)加快SC認證，建立健全IS09001、HACCP等質(zhì)量管理體系和質(zhì)量追溯體系，全面提高全縣綠茶加工水平及產(chǎn)品質(zhì)量，積極應(yīng)對國際茶葉市場變化。

“霍山是產(chǎn)茶大縣，除了霍山黃芽等名優(yōu)茶，綠茶的產(chǎn)量幾乎占了半壁江山。將炒青綠茶做好做精有助于全縣茶產(chǎn)業(yè)整體效益提升，也將為霍山茶葉大批量走出國門打下堅實的基礎(chǔ)。一方面我們要加大對茶葉的質(zhì)量安全和品質(zhì)把控，增加綠茶產(chǎn)量，帶動更多群眾致富；另一方面，還要進一步打響中國茶葉在國際上的美譽度，擴大自營出口比例，讓來自東方大國的茶葉飄香‘一帶一路’。”霍山縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任葉磊表示。

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